Prepara una deliciosa y saludable ensalada de repollo fermentado, con su textura crujiente y su sabor único, que te transportará a un festín de sabores en cada bocado.
Ingredientes
- 1 repollo blanco
- 1 cda de sal por cada Kg de repollo
Preparación
- Picar el repollo en tiras y colocar en un tazón grande, agregar la sal que corresponda, amasar y masajear por unos minutos.
- Sumergir en agua y masajear nuevamente.
- Dejar fermentar de 4 a 8 semanas.
¿Sabías qué?
El brócoli es la planta crucífera más rica en sulforafano. Sus efectos beneficiosos sobre nuestra salud van desde la prevención de enfermedades como cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares, hasta un efecto rejuvenecedor y aumento de la longevidad.
Ver más recetas saludables
Todo lo que necesitas para desarrollar hábitos alimenticios saludables, incluidas recetas deliciosas y nutritivas.
Si extrañas el pan, puedes probar esta alternativa de pan de garbanzo
Disfruta de una salsa de tomate sin tomate, para ti que no lo toleras o tienes dolores articulares o trastornos autoinmunes
Disfruta de un delicioso y gratinado plato de berenjenas rellenas de tomate, mozzarella y albahaca, con un toque de pecorino derretido.
Encuentra un Embajador NutriWhite para ti
Contamos con profesionales altamente capacitados y especializados en nutrición para brindar soluciones más precisas a nuestros consultantes en más de 84 países.
.jpeg)
