Prepara unos deliciosos crackers caseros con especias, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 3 plátanos macho verdes de tamaño mediano, pelados
- 120ml de mantequilla clarificada (casi media barra), derretida o aceite de coco
- ½ a ¾ cucharita de sal marina
- Especias naturales (opcional)
Preparación
- Precalienta el horno a 150° y forrar dos bandejas de horno con papel de hornear.
- Procesa todos los ingredientes durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea que se despega de los bordes.
- Dividir la masa en dos partes iguales y repartir en dos bandejas.
- Extiende la masa en el papel de horno y espolvorear con especias.
- Hornea durante aproximadamente 10 minutos.
- Saca las bandejas del horno y cortar las formas de los crackers con un cuchillo o un cortapizzas.
- Volve a hornear durante 50 minutos más, o hasta que tomen un bonito color dorado.
- Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
¿Sabías qué?
Fibra: 9 g
Grasas: 120 g
Carbohidratos: 90 g
Proteínas: 3 g
Calorías: 1,080 kcal
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