Deléitate con estas deliciosas bolitas de yuca rellenas, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 500 gr de Yuca
- 3 cdas aceite de coco
- Sal al gusto
- Carne molida previamente preparada o cualquier otra proteína
Preparación
- Hierve hasta ablandar la yuca
- Forma puré y añade la sal y aceite de coco
- Forma unas bolitas y rellena
- Cierra las bolitas y fríe
¿Sabías qué?
El contenido de nutrientes de la yuca es comparable a las papas. No sólo es baja en grasas, también tiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Carbohidratos: 100 g
Grasas: 30 g
Proteínas: 20 g
Fibra: 10 g
Sodio: al gusto
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