Crujientes bocados de pollo o pavo, envueltos en una mezcla de harina de garbanzo y especias, perfectos para disfrutar como aperitivo o plato principal.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina de garbanzo
- 1 cdita de sal marina
- ¼ de cdita de pimienta verde
- 1 cda de cebolla triturada
- 1/8 de ajo triturado
- 4 filetes de pechuga de pollo o pavo
- Aceite de coco
Preparación
- Mezcla el huevo con el agua y los demás ingredientes menos el pollo.
- Corta los filetes en forma de nuggets y rebózalos con la mezcla.
- Fríe en aceite caliente y luego escurre.
¿Sabías qué?
Si quieres digerir mejor tus legumbre, ¡Germínalas!
Proteínas: 32 g
Grasas: 16 g
Carbohidratos: 64 g
Fibra: 8 g
Calcio: 40 mg
Hierro: 4 mg
Vitamina A: 80 IU
Vitamina C: 2 mg
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