¿Cómo asegurarte de que tu ciclo de Metilación esté funcionando?

¿Eres de las personas que presenta: fuertes alergias, intolerancias o sensibilidades alimentarias?

¿Te enfermas con frecuencia? Infecciones recurrentes?, ¿presentas desbalance en hormonas tiroideas?, ¿infertilidad?, ¿disfunción eréctil?, ¿Estás altamente intoxicado e inflamado? o incluso ¿presentas graves cambios de humor?

Seguramente tu ciclo de Mickey Mouse o ciclo de metilación no está rodando. Este ciclo contiene los suiches que prenden y apagan los genes para que puedan expresarse. Y los suiches se prenden o apagan por factores ambientales. De esto trata la epigenética.

La alimentación es el factor epigenético más importante que puede modificar la expresión genética. Con una alimentación adecuada, la inmuno-nutrición, que esté basada en el Protocolo 3R que provea los nutrientes necesarios para que el ciclo ruede correctamente, y así puedas desintoxicarte, desinflamarte y recuperar tu salud.

¿En qué consiste el Protocolo 3R? Remover, Reponer y Recuperar

1-REMOVER:

  • Remover alimentos enemigos  que dañen tu intestino y activen tu sistema inmune: Si consumes alimentos enemigos que son bombas para el intestino, ellos irán causando un intestino permeable que  hará que los alimentos mal digeridos, microorganismos patógenos, toxinas y otras sustancias entren  al cuerpo y  se conviertan en partículas que bloquean el ciclo de metilación. Además, para que este ciclo pueda actuar, necesita de ciertas vitaminas, minerales y coenzimas que no se pueden  absorber debido a un intestino permeable. Las vitaminas más importantes en el ciclo de metilación  son las vitaminas B12 y folatos en forma metilada.
  • Remover medicamentos: Evitar tomar medicamentos como las pastillas anticonceptivas o Metotrexato porque son bloqueadores de folato en forma metilada.  Evita consumir inhibidores de la bomba de protones como omeprazol y lansoprazol o antiácidos como carbonato de calcio que pueden evitar la absorción de la esencial vitamina B12 metilada. Además evita la exposición a toxinas, removiendo cualquier amalgama de mercurio con un dentista holístico entrenado y evitando la exposición al aluminio en antitranspirantes y cubiertos, así como de metales pesados.

2-REPONER

  • Alimentos amigos que provean nutrientes que incluyan  vitaminas y  minerales: Específicamente ricos en Vitamina B12, folatos ya que estas son claves en el ciclo de metilación, estos se encuentran en  tu porción de vegetales de hoja verde crudos como espinaca, col rizada (kale), acelga o rúgula.
  • Suplementos nutricionales: muchas veces los alimentos no cubren los requerimientos de ciertas vitaminas y minerales, es por ello que debemos suplementar. Asegúrate de que estás suplementándote con nutrientes esenciales en el ciclo de metilación, como metilcobalamina, metilfolato, trimetilglicina, N-acetilcisteína, riboflavina, curcumina, aceite de pescado, vitaminas C, D y E así como probióticos.
  • Alimentos Orgánicos: Consume carne de ganado libre de hormonas que sean alimentadas con pasto, mantequilla orgánica clarificada o ghee y huevos de pollos de granjas de crianza libre que sean alimentados con comida no modificada genéticamente. Nota: Recuerda que los alimentos y suplementos dependerán de los requerimientos y sensibilidades propias de cada persona
  • Regímenes de desintoxicación: Dedícale tiempo varias veces a la semana. Esto incluye sauna infrarrojo, baños con sales de epsom, cepillado de la piel en seco, y ejercicio regular o sudoración.

3- RECUPERAR

  • Es importante que apliques tu Protocolo 3R para que realmente puedas epigenéticamente prender los suiches genéticos y así ruede tu ciclo de metilación y de esa manera puedea recuperar tu salud.

MSc. Mercedes White
Magister en Nutrición Clínica
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