Artículos de blog

¿Por qué consumir lácteos de búfala y no de vaca?

La leche de búfala, cabra y oveja es ligeramente diferente a la de vaca. La leche de vaca tiende a ser poco tolerada por muchas personas.

Última actualización
4/4/24
Preguntas y Respuestas Sobre el Ayuno

Respuestas a las dudas más comunes sobre el ayuno: ¿Es beneficioso?, ¿cómo realizarlo? Todo con base en información actualizada y respaldada.

Última actualización
29/11/23
¿La avena tiene gluten y es inflamatoria?

La avena contiene una proteína similar al gluten llamada avenina, que puede ser de difícil digestión y además tiene alto riesgo de contaminación cruzada

Última actualización
24/11/23