Prepara una deliciosa ensalada de aguacate con cebolla morada y huevo sancochado, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 aguacates pequeños o 1 grande
- 2 cebollas moradas fileteadas
- 1 huevo duro
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 puñado de nueces peladas
- 2 limones
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Corta el aguacate en cubos, la cebolla morada fileteada, y el huevo sancochado en rodajas.
- Mezcla todos los ingredientes y sazona al gusto.
¿Sabías qué?
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Fibra: 24 g
Grasas: 30 g
Proteínas: 10 g
Carbohidratos: 15 g
Vitamina C: 30 mg
Calcio: 20 mg
Hierro: 2 mg
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