Prepara una deliciosa y fresca ensalada caprese con tomate, mozzarella y rúcula, aliñada con aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.
Ingredientes
- Tomates grandes para ensalada
- 7 hojas de rúcula
- 7 bocconcini de búfala
- Orégano
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
- Corta el tomate en rodajas finas
- los bocconcinos en mitades
- y la rúcula en trocitos pequeños
- Sirve en un plato plano
- los tomates alrededor de todo el plato
- encima de cada tomate una mitad de mozzarella
- esparcir encima de todo la rúcula picadita
- Condimenta con aceite de oliva, orégano, sal y un toque de pimienta
¿Sabías qué?
Existen dos tipos de leches A1 y A2 y la diferencia está en una sola proteína, llamada betacaseína. La A1 contiene la betacaseína A1 y la leche A2 contiene la betacaseína A2.
Fibra: 4 g
Proteínas: 14 g
Grasas: 18 g
Carbohidratos: 10 g
Calorías: 220 kcal
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