Prepara unas deliciosas croquetas de batata rellenas de queso de búfala y pechuga de pavo, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 3 batatas/camote/boniato/papa dulce
- 2 cdas de miel
- Queso de búfala
- Pechuga de pavo
- 1 cda de aceite de coco
Preparación
- Hierve las batatas peladas hasta que estén listas para puré.
- Triturarlas y colocarlas en un cazo y agregarles la miel.
- Mientras se calienta una sartén a fuego moderado, con un poco de aceite de coco, se hacen bolitas con la mezcla, se hunde el centro para rellenarla con el queso de búfala rallado y pechuga de pavo ya cocida en trocitos, luego se cierra y se le da forma de croqueta ovalada, se coloca en la sartén hasta que dore por cada lado.
¿Sabías qué?
Existen dos tipos de leches A1 y A2 y la diferencia está en una sola proteína, llamada betacaseína. La A1 contiene la betacaseína A1 y la leche A2 contiene la betacaseína A2.
Carbohidratos: 90 g
Proteínas: 30 g
Grasas: 10 g
Fibra: 6 g
Azúcares: 20 g
Sodio: 500 mg
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