Prepara una deliciosa y reconfortante crema de papa con cebolla y ajo porro, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva (2 cdas)
- 1 cebolla
- 1 ajoporro/puerro
- 1 papa
- 250 ml de caldo de pollo
- 100 g de pechuga de pollo
- Sal al gusto
Preparación
- Sofríe la cebolla y el ajo porro previamente picados.
- Luego agrega la papa ya pelada y continúa cocinando.
- Haz un caldo con el pollo y una vez listo retirar el pollo.
- Licúa todo hasta que quede una consistencia cremosa.
¿Sabías qué?
El brócoli es la planta crucífera más rica en sulforafano. Sus efectos beneficiosos sobre nuestra salud van desde la prevención de enfermedades como cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares, hasta un efecto rejuvenecedor y aumento de la longevidad.
Fibra: 2.4 g
Grasa: 30 g
Proteína: 10 g
Carbohidratos: 20 g
Calorías: 350 kcal
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