Prepara unas deliciosas alcachofas doradas y crujientes, perfectas para disfrutar como entrada o acompañamiento.
Ingredientes
- 2 alcachofas
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Lava bien las alcachofas, pica las puntas de un solo corte y quita las hojas hasta llegar a la parte más suave.
- Pícala por la mitad y el corazón de la alcachofa tiene una vellosidad que debes retirar.
- Luego lávala bien y trocéala en láminas.
- Escurre y fríela, para luego sazonar al gusto.
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