Prepara unos deliciosos boñuelos de ocumo, crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión.
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Ingredientes
- 400 g de ocumo
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Pimienta al gusto
- ½ ají dulce picadito
- 4 dientes de ajo picaditos
- 100 g de jamón de pavo
- Aceite para freír
Preparación
- Ralla finamente el ocumo y mezcla con el resto de los incredientes
- Forma bolitas y deja reposar en la nevera por 45 min
- Calienta el aceite y fríe los boñuelos
¿Sabías qué?
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Fibra: 0 g
Proteína: 15 g
Grasa: 10 g
Carbohidratos: 30 g
Calorías: 280 kcal
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