Me gusta hacer senderismo, actividades al aire libre.
Mi pasión por la inmunología y sobre todo, dar clases y ayudar para el bienestar de la gente.
Me encanta actualizarme en temas de vanguardia, me gusta ser diferente y disruptivo. Te acompaño en este camino difícil, pero que irás disfrutando, te saldrás de tu zona de confort y cuando llegues a la meta, sabrás que el cambio habrá sido para siempre, ganarás vida y salud.
Me gusta saber qué haces y de donde vienes y así comprender tus hábitos. Me encanta revisar profundamente cada síntoma durante la consulta, revisar detalladamente tus antecedentes, saber por qué llegaste aquí, y entender que lo que te pasa también a mí me ha pasado, por eso, te daré todas las herramientas para que puedas prevenir y controlar enfermedades.
Soy mamá y esposa. Energética. Motivadora nata. Activa. Me encanta la naturaleza. La gente. La comunidad. Estoy muy dedicada a mi trabajo interior de crecimiento y cada vez descubro más mi vulnerabilidad y sensibilidad. Vivo en California y nos encanta recorrerla en carpa. Nos gusta la bici y el kitesurfing.
Me impulsa el dejarle algo al mundo, ser ejemplo de un legado de servicio y conectar con los otros. Dar las herramientas para transformar tu vida es mi misión de vida. A parte de dar consultas, me dedico diariamente al crecimiento de NutriWhite como empresa; junto a mi mamá y mi hermana, trabajo arduamente en poder llevar el mensaje de la inmunonutrición al mundo y de que las personas puedan creer y adoptar esta maravillosa filosofía en sus vidas.
Conectando contigo. Entendiendo y definiendo tus necesidades y objetivos. Conociendo tu historia y antecedentes busco darte las mejores y más eficientes herramientas, desde un enfoque global.
Co-fundadora y Directora NutriWhite:
Soy Pediatra trabajando y estudiando los trastornos del espectro autista desde octubre de 2003. Formado inicialmente por la Dra. Lilia Negrón pionera y fundadora del estudio, diagnóstico y tratamiento de los trastorno del espectro autista en Venezuela y fundadora de Sovenia. Desde el año 2004 he tenido la oportunidad de formarme en los Estados Unidos en varios cursos especializados del Autism Research Institute. Soy además profesor del Diplomado sobre los Trastornos del Espectro Autista de la Facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela.
Actualmente trabajo en NutriWhite de la mano de un excelente equipo de nutricionistas que me ayudan a apoyar a mis consultantes desde el punto de vista nutricional y digestivo para establecer una vida saludable desde la infancia, prevenir muchas afecciones, y también en el tratamiento de los niños y adultos que están dentro de los trastornos del espectro autiista. Este campo requiere de mi parte investigación y estudio diarios, para estar al corriente de todas los nuevos estudios y avances científicos, nuevas modalidades de tratamiento y su aplicación práctica en cada persona en particular.
Empiezo el día con un café, viendo el Ávila y agradeciendo a Dios, pidiéndole que me ayude a ser útil a los demás. Disfruto mucho de compartir en familia, que para mí es lo más importante. Me gusta leer, de medicina, pero también de otros temas como historia y biografías. Cada vez que puedo me escapo a la playa.
Para mí, es muy importante conocernos para establecer una relación de confianza. Una parte fundamental de la eficacia de cualquier tratamiento es conocer a fondo la historia y antecedentes del consultan, para ubicar las posibles causas que contribuyan a los síntomas actuales. Después, es importante apoyarse en los laboratorios que nos permiten completar con más precisión la raíz de los problemas, y actuar con más eficacia. Y luego, entender que la mejoría es un proceso, que es muy importante la comunicación y el seguimiento para poder ir haciendo los ajustes que cada caso requiera.
Disfruto ir a la playa, la montaña, parques y hasta el llano venezolano con mi esposo e hijos de 3 y 5 años. Me fascina un café negro por la mañana, tener un checklist e ir logrando objetivos a diario. El orden es clave en mi vida y me encanta aprender todos los días de mis pacientes. Para mantener mi título como Board Certified Holistic Nutritionist de USA, debo actualizarme anualmente, así que me nutro de lo último para brindar las mejores herramientas a la comunidad NutriWhite.
Previo a tu primera consulta, llenas un cuestionario e historia nutricional NutriWhite. Esto brinda información clave sobre ti, para conocerte y tener un plan de acción pre-establecido. Una vez en consulta, oigo tus objetivos y trabajamos juntas con las herramientas NutriWhite para lograr las metas de salud propuestas.
Soy curiosa y pregunto mucho y así trato de ver el punto de vista de los que me rodean y entenderlos. Soy estudiosa y trato de encontrar la raíz de las enfermedades y síntomas para que cada vez más personas, me incluyo, puedan recuperar su salud a través de la inmunonutrición. Me gusta socializar, tener amigos. Ya con más de 25 años en el mundo de la inmunonutrición y aplicando en lo posible el Protocolo 3R, añoro los postres de cuando era niña, hago ejercicio aunque no es mi pasión y la ducha de agua fría sigue siendo un balde de agua helada.
Enfermedades digestivas, sobrepeso y síntomas respiratorios me acompañaron en mi infancia, al hacer cambios en mis hábitos, especializarme en ayunos y mejorar estilo de vida he logrado sentirme increíble, lo que me ha llevado a conectar con mis pacientes y brindarles las mejores herramientas personalizadas para que puedan hacer cambios sostenibles en el tiempo y logren alcanzar su meta. Me encanta salir de mi zona de confort y aprender cada día información científica de vanguardia enfocado en 3 pilares claves: mente, cuerpo y alma. Tomo constantemente cursos, certificaciones y talleres que me ayuden a desarrollar mis habilidades, actualmente en una certificación Psicología de la Alimentación.
Me encanta conocer a mis consultantes y establecer una bonita conexión, entendiendo su ritmo de vida, gustos y forma de ser así como el motivo que lo impulsó a tomar una cita. Posteriormente explico las múltiples causas y soluciones de cada uno de sus síntomas, planteamos un plan de acción en el que se sienta a gusto, cómodo y se ajuste a sus necesidades y por último definimos futuros pasos a realizar para entender que no se trata de hacer dieta, es un proceso de cambios de hábitos que en conjunto nos guiarán a una sanación.
Disfruto enormemente aprender, experimentar, probar actividades que me saquen de mi zona de confort así las que me lleven a la introspección y autoconocimiento.
Aunque la alimentación saludable, el ejercicio, el contacto con la naturaleza, han formado parte de mi vida desde que era una niña, tanto que se convirtió luego en mi profesión, no fue sino mi diagnóstico de celiaquía lo que más me impulsó a ampliar mi visión de la nutrición y de la importancia del abordaje de la salud desde la inmunonutrición.
Esto también me ha hecho entender lo fundamentamental que es mantenerme actualizada en esta materia tan cambiante, no solo para aplicarlo con mis consultantes sino conmigo misma
En consulta, me gusta mucho escuchar, armar el caso clínico como un detective, explicarle al consultante lo que le está sucediendo desde la visión de la inmunonutrición.
Con todo esto armar un plan de acción que se apoya en cambio de hábitos, plan de alimentación, suplementos de apoyo y exámenes especializados, de forma que el consultante aciente tenga un abordaje completo e integrativo que le respuesta a sus motivos de consultas, a sus condiciones de salud
Llegamos a Nutriwhite después de muchas preocupaciones por la salud de nuestro hijo y a pesar del muy poco tiempo que llevamos de tratamiento con nuestro hijo, ya hemos visto muy buenos avances en él. Son muy profesionales, me gusta mucho la ayuda que brindan y sobre todo la valiosa información que comparten para mantenernos saludables y hacernos muy conscientes del impacto que tiene una buena alimentación en nuestras vidas y en nuestro día a día. Un agradecimiento especial a la nutricionista Fabiana y al Doctor Marcano por ayudarnos es de esta manera.
Realmente estoy super satisfecha y agradecida tanto con el Dr. Marcano como con la Lic. Natalia. Super profesionales y atentos a responder cada interrogante para ayudar a mi hijo Luciano a seguir avanzando. Gracias :)
Desde que Marlon mi hijo llegó a Nutriwhite al día de hoy puedo decir que hablamos de dos personitas totalmente diferentes. Llegó con un vocabulario nulo, estereotipias al máximo, con un eczema sangrante, demasiado selectivo con los alimentos, con una distensión abdominal notable.
Estoy recuperando a mi hijo. Nada ha sido fácil pero ver a mi hijo llamarme mamá lo vale. Gracias equipo Nutriwhite.
«Después de tener 3 meses estancada con mi peso, haciendo muchas cosas sin ver cambios, logré bajar casi 4 kilos en un mes con NutriWhite. Y no solamente son los 4 kilos que bajé porque esa ya no es mi prioridad, es lo increíblemente bien que me he sentido. Yo era una persona con muchísimos cambios de humor, había días que no me quería parar de la cama y últimamente me siento una persona alegre, feliz, con energía, demasiado motivada a hacer todo»
«Tengo un mes y medio de empezar a aplicarlo y bastante contenta. Con sensación de energía. Tenía problemas de estreñimiento y creo que los estoy superando de forma natural con la alimentación. Estoy muy contenta porque antes venía muy viciada de pastillas o medicamentos que me ayudaran a ir al baño y ya no los estoy tomando y en general también la sensación de estar más liviana, de no sentirme inflamada después de comer. En general, bastante contenta. Empecé muy motivada y continuo no solo bastante motivada sino también con mayor seguridad de mantenerlo»
«Fueron muchos médicos los que visité. Muchos gases, cólicos, diarrea... Los médicos no me daban una solución real. Oí a la gente de NutriWhite, me entusiasmé mucho porque sentí que lo que decían realmente era lo que yo sentía. Me mandaron una serie de exámenes y una dieta que es cero cereales y cero lácteos. Comencé a sentir mejorías, a perder un poco el miedo a la comida y me sentí respaldada, porque hay un seguimiento de parte de ellos sobre cómo te sientes, cómo vas… y algo que nunca pensé que tenía relación era el dolor en las articulaciones, parece increíble. Ahora puedo abrir y cerrar los dedos sin dolor, sin molestia. Además, he ganado peso, de 52 kilos que llegué a pesar, he ganado peso. Me siento muchísimo mejor y muy agradecida con la gente de NutriWhite. De verdad, creo que han hecho una labor increíble y yo también como paciente he sido muy buena.»
«Ni yo me creo lo bien que me siento. Ya no siento nada de gases ni tengo dolor de estómago al comer. Tenía dificultades para dormir, me despertaba muchas veces sin razón y ahora solo me despierto una. Mi pelo estaba súper seco, se me caía solo con peinarme y ya no se me cae. También tenía frío en pleno calor. Ya no tengo frío en los pies ni en las manos. Además he perdido muchísimas libras... Son muchísimos cambios»
«He notado muchísimos cambios a partir de eliminar por completo el gluten, los lácteos y el azúcar refinada. El primer cambio más notorio es la desinflamación que tuve a nivel de la panza. Segundo, que yo estornudaba todos los días de mi vida y simplemente dejé de estornudar y dejé de tener la nariz tapada. Tercero, si bien he perdido peso, lo que más me ha gustado del Protocolo 3R es que por primera vez dejé de contar calorías y simplemente estoy enfocada en los nutrientes que entran a mi cuerpo. Además, me he sentido sumamente enérgica. Estoy durmiendo mucho mejor y simplemente fue por cambios en la alimentación»
«Yo amo el gluten, pero lamentablemente me hace muchísimo daño. Entonces, yo decidí hacer un reto. Paso entre 20 a 40 días —dependiendo de la fuerza de voluntad que tenga— sin comer gluten y los resultados son increíbles. Cuando yo como gluten, al minuto, me da alergia, me empieza a picar la boca y los ojos... Entonces, me gusta el gluten, pero sé que me hace daño. Mi plan es convertirme en una persona libre de gluten y llevar una dieta completamente sana»
«En menos de 3 - 4 semanas, solo con cambiar la alimentación, mis niveles de la tiroides mejoraron muchísimo. La tiroides estaba en nivel 9 y bajó a 3.3. Yo estoy súper feliz y ya me doy cuenta de cómo los alimentos y un buen estilo de vida puede ayudar a la salud»
«Ha sido sorprendente lo que ha mejorado mi salud. Tenía mucho tiempo con distintas molestias, dolores de cabeza, mareos, hinchazón, cosas con las que vivía en el día a día. Había ido a muchos médicos y al no encontrar solución en la medicina normal, una amiga me habló de NutriWhite. A mí me ha cambiado la vida»
«Para mí ha sido una experiencia positiva, sanadora, no solamente en mi cuerpo, sino en mi parte interna, porque todos estos temas gastrointestinales terminan afectando la parte emocional, porque es muy frustrante. Que uno pueda tener una dirección adecuada sobre de qué manera debo alimentarme, es muy bonito. Re educarme en ese aspecto ha sido muy positivo, no solo para mí sino también para mi familia.»
«La evolución de Anthony ha sido muy buena. Estamos muy contentos porque él hablaba muy poco y ahora está hablando más, se expresa más, hasta canta. Hemos visto cambios muy positivos en menos de un mes.»
«Ha sido un camino duro, pero ha valido la pena. Lo primero que vimos como resultados fue la mejoría en la calidad de vida de la familia por todo lo que él mejoró. Ya está controlado el tema del sueño y las infecciones recurrentes. También ha mejorado los tiempos de atención y su iniciativa para comunicarse e interactuar. Estamos muy contentos con esos resultados»
«James está más conectado, más despierto. En la terapia de speech va rápido. Empezó a ir a una escuela regular y le va súper bien. Se sabe el ABC completo. Ha mejorado bastante. Estoy demasiado feliz y sorprendida de lo rápido.»
Convertirme en paciente Nutriwhite ha sido de las mejores decisiones que he tomado. Estoy infinitamente agradecida con todo el equipo de profesionales por la calidad de su servicio y por cómo han transformado mi vida.
No tengo palabras para expresar el excelente nivel, conocimiento y profesionalismo del Equipo de Nutriwhite! Cambiaron mi Vida y finalmente supe qué alimentos no me hacían bien! Las recomiendo 100%!
De verdad muy buena la consulta, muy buena disposición, quede satisfecha porque hacen que uno entienda el proceso y estas acompañada durante el mismo
Llevo varios años siendo parte de NutriWhite. Me han acompañando en varias etapas de mi vida incluyendo mi embarazo y ahora en el posparto. Para mi ha sido clave tener la guía de cada persona que hace parte de NutriWhite.
Estoy muy contenta con NutriWhite, llevé mi embarazo con ellas y estoy llevando mi post parto también, la evolución es increíble y la mejora mental y física ni hablar, las recomiendo con los ojos cerrados
Realmente la entrevista con Mariana fue muy completa y una de las cosas me parece muy especial es el acompañamiento motivacional, vía chat, tenemos respuestas e información en corto tiempo ¡Las felicito! muchas gracias
En que más nunca volvieron mis alergias en la piel, controlar mis sensibilidades alimentarias ha sido un éxito.
A mi Vero me parece inmejorable, es muy cercana y me soluciona todas las dudas y preguntas. Estoy muy contenta con ella, ataja cada síntoma con las indicaciones precisas y los suplementos adecuados, además me anima con su aptitud a seguir.
Mi experiencia, incrédula al principio, una nueva forma de hacer medicina, con Verónica un equipo de primera, y después de un camino de 1 año, y 6 meses, puedo decir que hoy me siento sana y es una metodología de avanzada.Y laboratorios de avanzada gracias Verónica
Mi experiencia es satisfactoria, realmente esta alternativa de salud a través de modificar hábitos alimenticios me ha devuelto la calidad de vida, la cual estaba mermada de tantos malestares.
Me gusto mucho la consulta por que se enfoca en atacar el problema de salud prontamente y se adapta a mis gustos por ejemplo toman en cuenta lo que me gusta comer.
Carol explica fenomenal, es muy profesional y a la misma vez muy amigable. Conoce la materia. Sabe lo que habla. Me encantó ser paciente de ella y así seguiré haciéndolo en el futuro para las siguientes consultas.
Muy satisfecha con la atención de la Dra. Julie Verzura y la Nutricionista Andrea. Me encanta la propuesta alimenticia, la facilidad para adquirir las vitaminas y demás suplementos sugeridos. En general, super contenta con NutriWhite.
Cada día me siento mejor y veo que puedo seguir aprendiendo a hacer recetas con alimentos que me ayuden a sentirme bien.
Toda la experiencia es inmejorable ! En verdad superaron mi expectativas, aprecio mucho el sentido educativo de la consulta (que le expliquen al paciente de que se trata la salud intestinal, etc) . Toda la logística y organización antes, durante y después de las consultas ha sido increíble!
