Disfruta de una deliciosa y cremosa mousse de chocolate con leche de almendra, decorada con nueces, coco y chocolate rallado, perfecta para endulzar tus momentos especiales.
Ingredientes
- 3 aguacates (240 gramos)
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de chocolate oscuro 72% (1 tableta)
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 taza de erytritol pulverizado o tu endulzante en polvo preferido
- Pizca de sal
- Leche de almendra hasta lograr consistencia deseada
- Nueces cortadas finamente
- Coco rallado
Preparación
- En una olla derretir la barra de chocolate en baño de María.
- Agregar todos los ingredientes a la licuadora.
- Ir colocando la leche de almendra poco a poco hasta ir logrando la consistencia deseada.
- Colocar la mousse dentro de una manga pastelera e ir rellenado los vasitos.
- Decorar con las nueces, coco y chocolate rallado.
- Llevar al refrigerador por al menos 1 hora antes de consumir.
¿Sabías qué?
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Fibra: 24 g
Grasas: 48 g
Carbohidratos: 36 g
Proteínas: 12 g
Calorías: 600 kcal
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