Prepara una deliciosa y refrescante salsa de aguacate con cilantro, limón y un toque de vinagre balsámico, perfecta para acompañar tus platillos favoritos.
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Ingredientes
- Aguacate grande
- 3/4 de taza de cilantro
- 1 limón en jugo
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/4 de taza de vinagre balsámico
Preparación
- Procesa la pulpa del aguacate con una licuadora y luego agrega el cilantro y el limón.
- Agrega a la mezcla el vinagre, el ajo y el aceite de oliva, y sigue procesando.
- Añade el vinagre balsámico y ve probando.
- Agrega sal y pimienta a gusto.
¿Sabías qué?
Grasa: 30 g
Carbohidratos: 10 g
Proteína: 2 g
Fibra: 6 g
Vitamina C: 15 mg
Calcio: 10 mg
Hierro: 1 mg
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