Deléitate con estas deliciosas bolitas energéticas de coco y canela, endulzadas con miel y cubiertas con ajonjolí crujiente.
Ingredientes
- 1 taza de coco rallado
- 1 cda de baba de linaza
- ¼ de taza de miel
- 1 pizca de canela
- Ajonjolí/sésamo natural
Preparación
- Coloca la taza coco rallado con la canela en el triturador de alimentos.- Luego de unos minutos de procesarlo, agrega la baba de linaza.- Añade lentamente la miel, en forma de hilo, a la mezcla.- Ayúdate con una espátula de goma para limpiar los bordes del recipiente y unificar todo nuevamente.- Sabes que la mezcla está lista cuando al hacer un bolita con ella no se te pega en las manos.- Toma la mezcla y haz bolitas con ella, pasándolas por un plato en el que habrás colocado el ajonjolí/sésamo previamente.- Nota: Recomendamos acompañar el desayuno con tu proteína de preferencia (pollo, pavo, pescado, etc.) en caso de no ser vegetariano.
¿Sabías qué?
1. Snack saludable de mix de frutos secos, 2. Brochetas de fruta, 3. Chips de zanahoria, 4. Jugo verde, 5. Garbanzos crujientes, 6. Pudin de aguacate...
Fibra: 24 g
Grasas: 28 g
Carbohidratos: 32 g
Proteínas: 4 g
Azúcares: 24 g
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