Disfruta de unas deliciosas croquetas crujientes por fuera y suaves por dentro, con el irresistible sabor de la mezcla de ingredientes perfectamente combinados y fritas en aceite de coco.
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Ingredientes
- 1 vaso de atún natural (en vidrio)
- 1/4 de taza de quínoa previamente hidratada
- ½ ají dulce picado
- ½ cebollín picado
- Sal
- Pimienta
- Ajo al gusto
- 1 huevo
- ¼ de taza de yuca/mandioca o garbanzo molido
- Aceite de coco
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes hasta que quede una masa moldeable.
- Dales forma de croquetas y fríe en aceite de coco.
¿Sabías qué?
La dieta paleo es un plan basado en alimentos que los seres humanos podrían haber consumido en la era paleolítica. Es decir, sin alimentos procesados
Proteínas: 25 g
Carbohidratos: 30 g
Grasas: 15 g
Fibra: 5 g
Calorías: 350 kcal
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