Deliciosas crepes de chocolate con un syrup casero, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
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Ingredientes
- Para las crepes:
- 1 cda. colmada de harina de yuca.
- 2 cdas. de harina de coco.
- 1 cda. de cacao en polvo.
- 1 huevo.
- 1 toque de vainilla.
- 1 banana.
- Para el syrup:
- 3/4 de taza de agua.
- 3/4 de taza de estevia.
- 1/2 taza de cacao en polvo.
- 1 toque de vainilla.
Preparación
- Para las crepes: En un bowl mezcla las dos harinas con el cacao en polvo.
- Luego agrega un huevo, un chorrito de vainilla y revuelve hasta que la mezcla quede homogénea.
- Por último, vierte la mezcla en un sartén antiadherente, esparce por todo el sartén y prende el fuego bajo.
- Cocina 3 minutos aproximadamente de cada lado.
- Para el syrup: En una olla junta el cacao en polvo, stevia y agua.
- Revuelve a fuego medio hasta formar una mezcla homogénea.
- Cuando aparezcan burbujas retira del fuego y deja enfriar.
- Receta de @valrosal
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Fibra: 4g
Proteína: 6g
Grasa: 8g
Carbohidratos: 30g
Azúcar: 6g
Calorías: 240
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