Disfruta de unas jugosas chuletas de cerdo doradas al horno y bañadas en una deliciosa salsa de vinagre balsámico, miel y especias.
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 1 cda de mantequilla ghee
- 50 ml de vinagre balsámico
- 1 ½ cda de miel (opcional, NO en cetogénica)
- 1 diente de ajo machacado
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de tomillo
- 1 pizca de albahaca
- Sal y pimienta
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Salpimienta las chuletas de cerdo al gusto.
- Derrite mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio alto.
- Agrega las chuletas y dora por ambos lados.
- En una bandeja hornea las chuletas por 8 o 10 minutos.
- En la misma sartén en el cual doraste las chuletas incorpora el vinagre balsámico, la miel, el ajo y una pizca de orégano, tomillo, albahaca, sal y pimienta.
- Revuelve bien a fuego medio hasta llegar al hervor.
- Una vez hierva la salsa baja la llama y dejar cocinar por 5 minutos.
- Retira las chuletas del horno y mezcla con la salsa pero sin cocinarlas más tiempo.
¿Sabías qué?
Proteína: 64 g
Grasa: 32 g
Carbohidratos: 12 g
Fibra: 0 g
Azúcar: 11 g
Sodio: 800 mg
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