La arepa de remolacha combina la ralladura de remolacha con harina de coco o linaza, y se cocina en forma de arepa, resultando en un plato colorido y sabroso.
Ingredientes
- 2 Remolachas
- 60g de harina de coco o linaza
- Sal al gusto
Preparación
- Sancocha las remolachas hasta que estén al dente.
- Escurre y ralla la remolacha por el lado mas fino.
- Coloca en papel absorbente.
- Mezcla con harina de coco o linaza.
- Pon a la plancha en forma de arepa.
- Sirve y disfruta.
- Nota: Lo puedes hacer también con la zanahoria.
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Fibra: 12 g
Carbohidratos: 30 g
Proteínas: 4 g
Grasas: 2 g
Calorías: 160 kcal
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