Gluten
Definición de gluten
El gluten es una proteína presente en todos cereales: trigo, la cebada, el centeno, la avena, el maíz, el arroz, el sorgo y el teff; aún y cuando digan ser «Gluten Free» pues la etiqueta suele referirse solo a trigo, cebada y centeno.
Es responsable de la elasticidad y la textura de los alimentos horneados, pero puede causar diferentes problemas de salud, ya que a la mayoría de las personas se les dificulta digerirlo.
Repotencia tu vida a través de la Inmunonutrición
Todos los síntomas y enfermedades comienzan por el intestino. Sana tu intestino a través de la Inmunonutrición.
Artículos de blog
Seguramente tu ciclo de Mickey Mouse o ciclo de metilación no está rodando. Este ciclo contiene los suiches que prenden y apagan los genes para que puedan expresarse. Y los suiches se prenden o apagan por factores ambientales. De esto trata la epigenética.
