Artículos de blog

¿Es el gluten de los cereales la causa de enfermedades autoinmunes?

Existen alrededor de 100 enfermedades autoinmunes conocidas, y se sabe que 1 de cada 5 estadounidenses o el 20% de su población padece 1 enfermedad autoinmune, y que el 75% de los afectados son mujeres.

Última actualización
4/4/24
¿Cuáles son las características del sello #OkNutriWhite?

OkNutriWhite significa: Sin cereales, sin lácteos, sin azúcar, sin soya

Última actualización
4/4/24
Las Lectinas Causan Inflamación

Las lectinas son hidratos de carbono unidos a proteínas presentes en toda la naturaleza que actúan como aglutininas. Aproximadamente el 30% de nuestros alimentos contiene lectinas, algunos de los cuales pueden ser bastantes resistentes a la digestión al entrar en la circulación.

Última actualización
30/11/23