Alimentos amigos

Estudios revelan que la Gliadina ejerce efectos negativos en la función de la barrera intestinal, incrementando la permeabilidad.

Las personas que se encuentran dentro de los TEA (Transtornos del Espectro Autista) suelen presentar diversas manifestaciones gastrointestinales.

La Enfermedad Celíaca, la sensibilidad al gluten no celíaca y la alergia al trigo son condiciones médicas, y generalmente hablando, tipos de hipersensibilidad a los alimentos.