Artículos de blog

Vitamina C: ¿Cómo ayuda a nuestro sistema inmunitario?

¿Quieres saber cómo funciona realmente la vitamina C? Te explicamos su efecto en el sistema inmune mediante un enfoque de inmunonutrición.

Última actualización
15/10/24
¿Sabes cuánta lactosa tienen los alimentos?

A partir de los 2 años de edad es bastante común que empiece la intolerancia a la lactosa, el carbohidrato presente en la leche.

Última actualización
25/8/23
Las Lectinas Causan Inflamación

Las lectinas son hidratos de carbono unidos a proteínas presentes en toda la naturaleza que actúan como aglutininas. Aproximadamente el 30% de nuestros alimentos contiene lectinas, algunos de los cuales pueden ser bastantes resistentes a la digestión al entrar en la circulación.

Última actualización
30/11/23