Artículos de blog

Relación entre la inflamación del sistema inmune y los alimentos

Descubre si los hábitos alimenticios tienen alguna relación con el sistema inmune y los procesos inflamatorios en el organismo a corto y largo plazo.

Última actualización
15/10/24
Las Lectinas Causan Inflamación

Las lectinas son hidratos de carbono unidos a proteínas presentes en toda la naturaleza que actúan como aglutininas. Aproximadamente el 30% de nuestros alimentos contiene lectinas, algunos de los cuales pueden ser bastantes resistentes a la digestión al entrar en la circulación.

Última actualización
30/11/23
Cobre y Zinc: El justo equilibrio

El Zinc es uno los micronutrientes más buscados por todos sus beneficios; pero ¿sabías que un exceso de Zinc puede traer deficiencia de cobre?

Última actualización
28/11/23