Artículos de blog

¿El cerebro se alimenta de azúcar o de grasas?

Seguramente has escuchado que el “azúcar” es lo primero que necesita el cerebro para iniciar el día, ¿será esto cierto?, ¿Necesitas comer azúcar para alimentar tu cerebro?

Última actualización
4/4/24
¿El maíz tiene gluten? Identifica los alimentos realmente gluten free para celíacos

Descubre la relación entre el maíz y el gluten, cuáles son sus efectos en personas celíacas, y las recomendaciones para una dieta libre de gluten

Última actualización
4/4/24
Síntomas de Sensibilidad al gluten

La Enfermedad Celíaca, la sensibilidad al gluten no celíaca y la alergia al trigo son condiciones médicas, y generalmente hablando, tipos de hipersensibilidad a los alimentos.

Última actualización
1/11/23