Si es prevenible ¿Por qué hay más personas  con diabetes?

Si es prevenible ¿Por qué hay más personas con diabetes?

Diabetes

08 Noviembre 2017

Cada día son más las personas con diabetes.  La vida del paciente diabético no es fácil. Son muchas las complicaciones y cada  vez son más aterradores las estadísticas de personas que la padecen.

*En los últimos 30 años se ha triplicado la Diabetes tipo 2. Siendo la primera causa de ceguera y fallo renal en adultos.

*Para Sudamérica y Centroamérica se calcula que el aumento en el número de casos diagnosticados entre 2013 y 2035 será del 59,8 %

En México, es la primera causa de muerte entre las personas menores de 65 años.

Por tanto,  el 14 de Noviembre se realiza la campaña de concientización  siendo el  día mundial de la diabetes, en conmemoración al aniversario del nacimiento de Frederick Banting, uno de los investigadores que descubrió la insulina.

El  dato más importante de esta campaña  se atribuye a que es una enfermedad totalmente prevenible, por tanto ¿Por qué hay más personas con diabetes?

 Según la Asociación Americana de Diabetes, la diabetes  se define como un grupo de enfermedades caracterizadas por un alto nivel de glucosa en sangre, resultado de defectos en la capacidad del cuerpo para producir o usar insulina.

Pero, ¿Por qué ocurre  este defecto?

Para explicarlo de manera sencilla, en condiciones normales, la glucosa se eleva en sangre después de comer,  el páncreas libera la insulina,  la insulina  es la llave que abre la puerta de las células para que la glucosa entre en las células  del   hígado, músculo, cerebro,  glóbulos rojos  y se  produzca energía. En la diabetes tipo 1 no se produce la llave  y en la  diabetes mellitus tipo 2 esa llave esta defectuosa, por lo tanto la glucosa se acumula en sangre siendo tóxica para el organismo.  

Pero, ¿Cuáles son los verdaderos causantes? ¿Será la genética la culpable?  ¿Podremos hacer algo para prevenirla?

Al descifrarse el genoma humano ya se conoce que sí hay  factores genéticos que predisponen a ciertas personas a sufrir de diabetes, pero la mayoría de los estudios demuestran que los verdaderos causantes son  los factores ambientales que hacen que los genes se pronuncien.  Es por eso que  actualmente la epigenética está teniendo un papel importante tanto en la prevención como en el tratamiento de la mayoría de las enfermedades incluyendo la diabetes.

 Es importante destacar que los factores epigenéticos  que se han estudiado a fondo como son  el sedentarismo y los tóxicos ambientales pero siendo  la alimentación  el factor ambiental  más importante del cual podemos tener mayor control para prevenir esta terrible enfermedad.

Dentro del tema de la  la alimentación, ya  muchos sabemos que el consumo  de altos niveles de azúcares y carbohidratos  es uno de los factores  detonantes.

Lo que muchos no saben es  que entre los factores epigenéticos  más importantes, están los alimentos que causan sensibilidad, es decir aquellos alimentos que el sistema inmunológico reconoce como enemigos, creando inflamación, intestino permeable y auto-inmunidad. 

 Un estudio de la prestigiosa revista  New England Journal of Medicine  nos indica la relación que hay entre el síndrome celíaco  y  la diabetes, entre  “La  diabetes tipo 1 y el Síndrome Celíaco comparten alelos comunes. Estos datos sugieren mecanismos biológicos comunes como daño al tejido tisular por auto-inmunidad e intolerancia a los antígenos de la dieta y pueden ser origen de ambas enfermedades” New England  Journal of Medicine 2008. Este  estudio sugiere  que la diabetes y la celiaquía comparten la misma genética, tienen mecanismos biológicos  comunes y que la intolerancia a los antígenos de la dieta puede ser el origen de ambas enfermedades. Se concluye entonces que el  gluten puede ser el origen a ambas enfermedades.  

Un nuevo paradigma aparece: hay alimentos específicos que pueden conducir a la diabetes.

Esta información es tan importante que ya en algunos centros médicos y universidades en el mundo  se descarta la celiaquía cuando se diagnostica  la diabetes. Es un comienzo, pero no hay que esperar a que aparezca la enfermedad, lo importante es prevenirla

¿Qué debemos hacer?

 Actuar según la epigenética, es decir, conocer los disparadores ambientales y sobre todo los que se encuentran en la alimentación y así prevenir la enfermedad.


REFERENCIAS:

  1. http://www.diabetes.org/es/informacion-basica-de-la-diabetes/
  2. http://www.who.int/diabetes/action_online/basics/es/index1.html
  3. http://www.ramontormo.com/confirmada-relacion-entre-diabetes-y-celiaquia/
  4. Hernando Vargas-Uricoechea, y Luz Ángela Casas-Figueroa, 2016: “Epidemiología de la diabetes mellitus en Sudamérica: la experiencia de Colombia”.
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